منتديات الحسناوي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم

المواضيع الأخيرة
» مصحف نسخ تعليق
طبق جزائري: طاجين الزيتون و رمضان كريم I_icon_minitimeالإثنين 12 سبتمبر 2022 - 1:07 من طرف Ahsn

» Windows 8.1 Fr Retail 32 bit
طبق جزائري: طاجين الزيتون و رمضان كريم I_icon_minitimeالخميس 3 أبريل 2014 - 0:20 من طرف Ahsn

» Assimil - Using English
طبق جزائري: طاجين الزيتون و رمضان كريم I_icon_minitimeالأربعاء 10 أبريل 2013 - 14:16 من طرف star21

» وجوب التثبت في نقل السنة
طبق جزائري: طاجين الزيتون و رمضان كريم I_icon_minitimeالخميس 3 يناير 2013 - 16:55 من طرف boutaina

» هل الحديث القدسي كلام الله بلفظه أو بمعناه؟
طبق جزائري: طاجين الزيتون و رمضان كريم I_icon_minitimeالخميس 3 يناير 2013 - 16:07 من طرف boutaina

» الحديث (من أحدث في أمرنا هذا ...فهو رد )
طبق جزائري: طاجين الزيتون و رمضان كريم I_icon_minitimeالخميس 3 يناير 2013 - 15:59 من طرف boutaina

» Windows Loader v2.0.2 - By Daz آخر إصدار لتفعيل نسخ ويندوز 7 و فيستا
طبق جزائري: طاجين الزيتون و رمضان كريم I_icon_minitimeالأربعاء 14 نوفمبر 2012 - 19:44 من طرف star21

» Fiches pédagogiques de langue française 2AM Projet 1 Séquences 1 et 2 - 2012-2013
طبق جزائري: طاجين الزيتون و رمضان كريم I_icon_minitimeالإثنين 5 نوفمبر 2012 - 23:23 من طرف star21

» الشيخ الفاضل الدكتور صادق البيضاني
طبق جزائري: طاجين الزيتون و رمضان كريم I_icon_minitimeالسبت 18 أغسطس 2012 - 22:18 من طرف Ahsn

» موسوعة ويكيبيديا كيويكس
طبق جزائري: طاجين الزيتون و رمضان كريم I_icon_minitimeالثلاثاء 31 يوليو 2012 - 22:52 من طرف Admin

» Patisserie Second Edition
طبق جزائري: طاجين الزيتون و رمضان كريم I_icon_minitimeالأحد 29 يوليو 2012 - 16:03 من طرف Ahsn

دخول

لقد نسيت كلمة السر

التبادل الاعلاني
احداث منتدى مجاني
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 7 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 7 زائر :: 1 روبوت الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 78 بتاريخ السبت 25 أكتوبر 2014 - 23:21
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 199 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو cheikh32 فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 706 مساهمة في هذا المنتدى في 538 موضوع

طبق جزائري: طاجين الزيتون و رمضان كريم

2 مشترك

اذهب الى الأسفل

طبق جزائري: طاجين الزيتون و رمضان كريم Empty طبق جزائري: طاجين الزيتون و رمضان كريم

مُساهمة من طرف khadidja21 الإثنين 17 أغسطس 2009 - 18:05

السلام عليكم
جبتلكم طبق جزائري مشهور وهوطاجين الزيتون

المقادير:
كيلوا لحم خروف

-كوب من الزيتون الاخضر المنزوع النوى
- رطل جزر
- بصلة متوسطة
1 ليمونة
- ملعقتان كبيرة من الفرينة ( الدقيق)
3 معالق كبيرة زيت
نصف ملعقة صغيرة من الزعفران
ثلث ملعقة ص قرفة ناعمة , فلفل اسود ملح وماء .


طريقة التحضير:

قطعي الدجاجة الى اطراف وضعيها في قدر مع البصل مقطع رقيق, الزعفران ,القرفة الفلفل ، الملح والزيت ثبتي القدر على نار هادئة وحركيه بين الحين والاخر حتى تتقلى قطع الدجاج و يذبل البصل
أضيفي الماء أو مرق الدجاج ,
أضيفي الجزر مقطع دوائر مائلة جميلة
غطيها ودعيها تنضج مدة 40 دقيقة دون ان تنسيى تحريكها في هذه الاثناء اسلقي الزيتون مرتين اتنزعي ملوحته ثم القيه بالقدر
ولما ينضج الكل نصل إلى المرحلة الأخيرة اعصري الليمون و أضيفي له الفرينة و أخلطي جيدا حتى لا تتكون حبيبات الفرينة بحيث يكون الكل مقدار كوب صغير إلى متوسط حسب مقدار المرق المراد تركه , أضيفيه للقدر ودعيه يغلي لحظات حتى تصبح المرقة عاقدة نوعا ما و أطفئي وقدميه.
ملاحظة: يمكن حشو الزيتون باللحم المفروم

طبق جزائري: طاجين الزيتون و رمضان كريم 0y4ext10231740

ألف صحة وعافية و اتمنى ان يعجبكم الطبق

طبق جزائري: طاجين الزيتون و رمضان كريم 296r

وإليكم الرابط لمزيد من الإستفادة:

http://www.2algeria.com/vb3/showthread.php?p=173319#post173319
khadidja21
khadidja21
عضو مبتدئ
عضو مبتدئ


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طبق جزائري: طاجين الزيتون و رمضان كريم Empty رد: طبق جزائري: طاجين الزيتون و رمضان كريم

مُساهمة من طرف boutaina الأربعاء 26 أغسطس 2009 - 12:39

شكرا لك
boutaina
boutaina
عضو
عضو


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى